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Menu Saint-Valentin - Restaurant Le Pigmalion

- Mortagne-au-Perche

A l'occasion de la Saint-Valentin, le restaurant Le Pigmalion vous propose un menu spécial : Préliminaire : Coupe de champagne "Palmer and Co" brut Réserve, chip's de pain, tarama blanc et caviar "sturia" vintage **** Préambule : Foie-gras de canard mi-cuit aux deux poivres et champagne, condiment abricot/cumin et feuilles de roquette *** Plat : Magret de canette grillé et rosé à cœur, purée à la truffe de la Maison "Plantin" et son jus truffé *** Trou Normand : Sorbet pomme et calvados "vieille réserve" façon smoothie glacé *** Fromage : Gorgonzola et ses feuilles de Mâche noisettes concassées *** Gourmandise : Le chocosphére, mousse au chocolat noir et sa pointe de fleur de sel, cœur croustillant aux amandes et spéculoos, biscuit cacao/caramel laitier

: tous public


: Mortagne-au-Perche
: Restaurant Le Pigmalion
61400 Mortagne-au-Perche
: +33 2 33 25 49 33

Accès Menu Saint-Valentin - Restaurant Le Pigmalion


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